El proper 10 d’abril a les 13 hores tindrà lloc “Un banquet amb els Borja” una nova proposta que s’inclou dins del Festival Festín, organitzat per València Turisme. Aquest festival intenta fusionar l’art amb la gastronomia, amb propostes gastronòmiques en enclavaments patrimonials o culturals.
El Palau Ducal proposa una nova activitat per a aquelles persones que estiguen interessades tant al patrimoni cultural com a la història de la gastronomia. Una experiència que farà endinsar-se el visitant de ple a l’època de la nostra família més universal: els Borja.
Els visitants podran conèixer aquest històric edifici amb una visita teatralitzada, els personatges dels quals els conduiran pels diferents salons de la planta noble, descobrint al seu pas la seua interessant història i els seus secrets més ben guardats.
Tot seguit el xef Rubén Moreno de restaurant Vins i Més de Gandia, oferirà un dinar basat en l’època dels Borja. Un deliciós menú que ens traslladarà al segle XVI, època en què van viure personatges com el papa Alexandre VI, la duquessa Maria Enríquez o sant Francesc de Borja. Els sabors que ens traslladaran en el temps vindran donats pels següents plats: minestra escabetxada, guisat de mongeta careta, carbassa i bleda, bacallà amb americana de cranc, pollastre de corral amb menjar blanc i carbassa amb mel de canya.
El preu de “Un banquet amb els Borja” és de 40€ per persona i les entrades estan disponibles a l’apartat de Venda online de www.palauducal.com.
Recent Comments